Manfaat Jamur Tiram Untuk Kesehatan

Selama ini banyak sekali orang yang mengenal jamur tiram hanya sebagai makanan pelengkap atau jajanan ringan. Padahal, manfaat jamur tiram tidak sebatas itu. Jamur ini mempunyai banyak potensi untuk mendukung kesehatan tubuh Anda.
Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang sering dijual di pasaran. Jamur ini mengandung banyak zat-zat penting bagi tubuh, di antaranya serat, beta glucan, vitamin B, mineral, kalium, dan beberapa jenis karbohidrat. Jamur ini baik untuk makan karena bebas dari lemak, rendah kalori, serta bebas kolesterol.

Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan

Walaupun jamur jenis ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut, jamur ini diyakini mempunyai potensi untuk membantu mencegah dan mengatasi berbagai macam masalah kesehatan, mulai dari aterosklerosis, kolesterol tinggi, diabetes dan infeksi saluran pernapasan, hingga merangsang sistem imunitas dan melawan kanker.
Selain itu, jamur ini juga dipercaya oleh banyak orang bawha jamur ini bisa memberikan banyak manfaat lain, seperti berikut ini:

Menangkal radikal bebas

Manfaat jamur tiram mengandung antioksidan bisa membantu menangkal radikal bebas. Radikal bebas sangatlah berbahaya untuk tubuh dikarenakan bisa memicu gangguan jantung dan kanker. Selain itu, antioksidan juga berperan dalam meningkatkan sistem imunitas serta melindungi kulit dari penuaan.

Menjaga kesehatan jantung

Kandungan beta glucan pada jamur tiram bisa berperan besar dalam mengendalikan kadar kolesterol di dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung. Selain itu, jamur tiram juga mengandung kalium yang dapat menjaga fungsi jantung, otot, dan saraf.

Mencegah dari penyakit diabetes

Selain menjaga kesehatan jantung, beta glucan juga membantu mengendalikan gula darah untuk mengurangi risiko penyakit ini. Jamur tiram juga mengandung banyak vitamin B yang dapat mendukung kinerja sel darah merah, sistem pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.

Menjaga kesehatan tulang dan saraf

Manfaat jamur tiram juga diyakini bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan saraf karena mengandung tembaga. Jamur tiram juga mengandung asam pantotenat, ini baik untuk mendukung kinerja sistem saraf dan membantu menghasilkan hormon-hormon yang dibutuhkan

Mengatasi infeksi saluran pernapasan

Menurut penelitian pada anak-anak, manfaat jamur tiram juga bisa membantu meredakan infeksi saluran pernapasan atas karena memiliki efek untuk anti alergi. Namun, efek dari jamu ini masih membutuhkan pembuktian yang lebih lanjut untuk memastikan kebenarannya tentang efek ini.

Mencegah pertumbuhan kanker

Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak jamur tiram memiliki sifat melawan kanker. Zat ini bekerja dengan cara meningkatkan sel imunitas tertentu, sehingga menekan pertumbuhan dan penyebaran kanker atau tumor di beberapa bagian tubuh seperti payudara dan usus besar.

Meskipun manfaat jamur tiram beragam, tetapi Anda harus berhati-hati dalam mengonsumsinya, terutama jika Anda alergi terhadap jamur ini. Usahakan untuk selalu membeli jamur tiram di pasar atau minimarket agar terjamin keamanannya. Jangan pernah mengonsumsi jamur tiram langsung di alam bebas karena berisiko menyebabkan keracunan.